DER OX – jetzt auch bequem zuhause genießen.

5 Stück Garnelen im Kartoffelmantel - mit pikantem Dip auf Mini-Salat, dazu Weißbrot

3 Stück Maistortillas gerollt mit Hähnchen und Mole poblano gefüllt

Rindercarpaccio hauchdünn aufgeschnitten, mit etwas Salat, Basilikumpesto und gerösteten Pinienkernen. Dazu Weißbrot

Gegrillte und eingelegte Gemüse, mit Frischkäse gefüllte Mini-Paprika, Artischocken, Oliven, frische Kirschtomaten, dazu Weißbrot

Blattsalate, Tomaten, Gurken und Mais in cremigen Dressing, serviert in knuspriger Tortilla-Schale

Krautsalat american style

Bunter Salat mit Balsamicodressing

Saftiges pulled Pork im Brötchen mit viel Zwiebeln 

Burger mit pulled Chicken (Hähnchenfleisch angeräuchert und geschmort, fein zerzupft), Zwiebeln, Tomaten, 

Gurken

hausgemachter Burger aus dem Rindernacken

mit Spezialsauce, Tomaten, Gurken, Zwiebeln 

Geschmorte Schweinerippchen werden mit Spezialsauce gegrillt, dazu ColeSlaw. 

Spanische Chorizo wird auf Würfel geschnitten und ausgelassen. In diesem Fett wird dann der Hanging Tender sehr kurz angebraten. Zusammen mit Mais, Zwiebeln, refried Beans und einer speziellen hausgemachten Chilisauce wird dieser Burrito de Luxe ein sagenhafter Genuss! 

Weinzentortilla mit gegrillter Hähnchenbrust, Salat, Mais, überbacken mit Salsa und Käse

auf Mini-Salat

Weizentortilla gefüllt mit gebratenen Gemüsestreifen und Pilzen, mit Salsa und Käse überbacken

Weizentortilla klassisch mit Hackfleisch, refried Beans, Mais gefüllt, mit Salsa und Käse überbacken

auf Mini-Salat

4 Maistortillas gefüllt mit Schafskäse, Salat, Mais, Gurken, Tomaten mit Salsa und Sour Cream

4 Maistortillas gefüllt mit gegrillter Hähnchenbrust, Mais, Salsa und Sour Cream auf Minisalat

4 Maistortillas gefüllt mit Hackfleisch, Mais, Salsa und Sour Cream auf Minisalat

Dorade mit Kräutern gefüllt und gegrillt

Gegrilltes Lachsfilet mit Kräutern und Limettenbutter

Seeteufel nach Art von Sète - gegrillt mit einer würzigen Kräuter-Knoblauchsauce

Saftiges, gegrilltes Onglet, ca. 280g. Einmalig im Geschmack. 

Argentinisches Rinderfilet, 230g, sanft gegrillt

Dry Aged Porterhouse Steak mit großem Filetanteil, ca. 900-1100g, 
Für ein oder zwei Personen

Schweinekammsteak mit Knusperzwiebeln

US-Rumpsteak, sehr zart und gut gereift, frisch gegrillt auf Kräuterbett mit Steakpfeffer serviert

Rib-Eye-Steak, ca. 330g, fein  marmoriert. 

Ofenkartoffel mit Sour Cream

Krautsalat american style

Bunter Salat mit Balsamicodressing

Italien Sicila DOC 2018nn

Donnafugata. Duft nach wildem Honig und ganz reifen, weichen Früchten. Intensiv, lebendig, nachhaltig. 

Inhalt 0,75 Liter. 1 Liter entspricht 28,00 Euro. 

Casa Diablo Chardonnay 

Chilenischer Weißwein, feine milde Frucht, auch gerne zur Hähnchenbrust

oder zum Fisch

Inhalt 0,75 Liter. 1 Liter entspricht 22,67 Euro.

Bolgerhi 2016

Campo Sughera rosso

würziger Waldboden, fein eingebundene Tannine, ein typischer Italiener mit 

überwältigender Frucht. Bekömmlich und nachhaltig. 

Italien 14,5% Vol. 
Inhalt 0,75 Liter. 1 Liter entspricht 31,33 Euro. 

Montes Reserva Cabernet Sauvignon 2018

Chile 14,5% Vol. 

Minze, wunderschönes Aroma nach roten Früchten, Johannisbeeren, weiches Tannin, sehr gefällig
Inhalt 0,75 Liter. 1 Liter entspricht 29,33 Euro. 

Jahrgang 2017, Cuvée von Weingut Lergenmüller, Pfalz

Kraftvolle Beeren, Kirschen, strotzt mit seinen 14,5% Alkohol vor Kraft, sehr würzig und hervorragend zu den Röstaromen eines guten Steaks. 

Inhalt 0,75 l. 1 Liter entspricht 33,33 Euro.