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Taco Rolls

Milchprodukte, Weizen, Senf

3 Stück Maistortillas gerollt mit Hähnchen und Mole poblano gefüllt, auf Mini-Salat 

5.90 € inkl. 7 % MwSt.

Knoblauchbrot

Milchprodukte

Baguettebrot mit Knoblauchbutter gegrillt

2.90 € inkl. 7 % MwSt.

Carpaccio

Milchprodukte (im Pesto) Weizen, Roggen (im Brot)

Rindercarpaccio hauchdünn aufgeschnitten, mit etwas Salat, Basilikumpesto und gerösteten Pinienkernen. Dazu Weißbrot

9.80 € inkl. 7 % MwSt.

Antipasti verdure

Milchprodukte

Gegrillte und eingelegte Gemüse, mit Frischkäse gefüllte Mini-Paprika, Artischocken, Oliven, dazu Weißbrot

7.50 € inkl. 7 % MwSt.

Oktopus

Meeresfrüchte, Weizen, Roggen

Gegrillter Oktopus auf frischem Salat mit Oliven, Kirschtomaten und Artischocken, dazu Weißbrot

11.50 € inkl. 7 % MwSt.

Salat mexikanisch

Weizen, Senf

Blattsalate, Tomaten, Gurken und Mais in cremigen Dressing, serviert in knuspriger Tortilla-Schale

7.90 € inkl. 7 % MwSt.

Cole Slaw

Ei, Milchprodukte, Senf

Krautsalat auf amerikanische Art

2.50 € inkl. 7 % MwSt.

Salat

Senf

Bunter Salat mit Balsamicodressing

3.50 € inkl. 7 % MwSt.

Pulled Chicken Burger

Soja, Sesam, Weizen, Roggen, Ei, Senf

Burger mit pulled Chicken (Hähnchenfleisch angeräuchert und geschmort, fein zerzupft), Zwiebeln, Tomaten, 

Gurken

9.90 € inkl. 7 % MwSt.

Beef Burger

Ei, Senf, Weizen, Roggen, Sesam

hausgemachter Burger aus dem Rindernacken

mit Spezialsauce, Tomaten, Gurken, Zwiebeln 

9.90 € inkl. 7 % MwSt.

Pulled Pork Burger

Weizen, Ei, Sesam, Milch

Saftiges Pulled Pork mit viel Zwiebeln

8.90 € inkl. 7 % MwSt.

Veggie Burger

aus Kichererbsen, eigene Herstellung

9.90 € inkl. 7 % MwSt.

Chicken Wings

6 Stück Chicken Wings im Texas-Style, rauchig-würzig, gegrillt

5.90 € inkl. 7 % MwSt.

Nachos

3.20 € inkl. 7 % MwSt.

Spare Ribs

Ei, Soja, Milchprodukte

Geschmorte Schweinerippchen werden mit Spezialsauce gegrillt, dazu ColeSlaw. 

10.90 € inkl. 7 % MwSt.

Burrito Arrachera

Weizen

Spanische Chorizo wird auf Würfel geschnitten und ausgelassen. In diesem Fett wird dann der Hanging Tender sehr kurz angebraten. Zusammen mit Mais, Zwiebeln, refried Beans und einer speziellen hausgemachten Chilisauce wird dieser Burrito de Luxe ein sagenhafter Genuss! 

13.90 € inkl. 7 % MwSt.

Burrito Chicken

Weizen, Milchprodukte, Sojaprodukt

Weinzentortilla mit Pulled Chicken, Salat, Mais, Guacamole, überbacken mit Salsa und Käse

auf Mini-Salat

10.90 € inkl. 7 % MwSt.

Burrito vegetarisch

Weizen, Milchprodukte

Weizentortilla gefüllt mit gebratenen Gemüsestreifen und Pilzen, mit Salsa und Käse überbacken

9.90 € inkl. 7 % MwSt.

Burrito classico

Milchprodukte, Weizen

Weizentortilla klassisch mit Hackfleisch, refried Beans, Mais gefüllt, mit Salsa und Käse überbacken

auf Mini-Salat

9.90 € inkl. 7 % MwSt.

Zander unter Mandelkruste

Milchprodukte

Zanderfilet unter Mandelkruste 

9.90 € inkl. 7 % MwSt.

Oktopus

Meeresfrüchte, Weizen, Roggen

Gegrillter Oktopus auf frischem Salat mit Oliven, Kirschtomaten und Artischocken, dazu Weißbrot

11.50 € inkl. 7 % MwSt.

Porterhouse-Steak

Milchprodukte (Kräuterbutter)

Dry Aged Porterhouse Steak mit großem Filetanteil, ca. 900-1100g, 
Für ein oder zwei Personen

49.80 € inkl. 7 % MwSt.

Filetsteak

Milchprodukte (Kräuterbutter)

Argentinisches Rinderfilet, 230g, sanft gegrillt

23.50 € inkl. 7 % MwSt.

Hanging Tender

Milchprodukte (Kräuterbutter)

Saftiges, gegrilltes Onglet, ca. 280g. Einmalig im Geschmack. 

21.80 € inkl. 7 % MwSt.

Rumpsteak

Milchprodukt (Kräuterbutter)

US-Rumpsteak, sehr zart und gut gereift, frisch gegrillt auf Kräuterbett mit Steakpfeffer serviert

18.50 € inkl. 7 % MwSt.

Bergsteigersteak

Milchprodukte (Kräuterbutter)

Saftig-zarter Special-Cut aus dem Rindernacken. Von jedem verkauften Steak gehen 2 Euro an den Förderverein Bergwacht. Forchheim

17.80 € inkl. 7 % MwSt.

T-Bone-Steak

Irisches T-Bone-Steak, ca. 520g 

19.80 € inkl. 7 % MwSt.

Rib-Eye

Rib-Eye-Steak, ca. 330g, fein marmoriert. 

20.50 € inkl. 7 % MwSt.

Speckbohnen

2.50 € inkl. 7 % MwSt.

Baked Potato

Milchprodukte

Ofenkartoffel mit Sour Cream

3.00 € inkl. 7 % MwSt.

Sweet Potato Fries

4.00 € inkl. 7 % MwSt.

Potato Wedges

3.00 € inkl. 7 % MwSt.

Curly Fries

3.20 € inkl. 7 % MwSt.

+ Chilisauce

hausgemachte scharfe, aber auch sehr würzige Chilisauce aus verschiedenen original mexikanischen Chilis

0.50 € inkl. 7 % MwSt.

Mex. Reis

Mexikanischer Reis mit Jalapeños, Tomatenwürfeln, Achiotefrucht

2.50 € inkl. 7 % MwSt.

Schwarze Bohnen

Schwarze Bohnen mexikanische Art mit Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Cumin und Schokolade gewürzt und  mit frisch gehacktem Koriander vollendet

3.20 € inkl. 7 % MwSt.

Cole Slaw

Ei, Milchprodukte, Senf

Krautsalat auf amerikanische Art

2.50 € inkl. 7 % MwSt.

Salat

Senf

Bunter Salat mit Balsamicodressing

3.50 € inkl. 7 % MwSt.

Pommes frites

3.00 € inkl. 7 % MwSt.

+ Sour Cream

Milchprodukte

0.50 € inkl. 7 % MwSt.

+ Knoblauchsauce

Ei, Milchprodukte, Senf

0.50 € inkl. 7 % MwSt.

+ Guacamole

0.80 € inkl. 7 % MwSt.

+ Salsa

0.50 € inkl. 7 % MwSt.

+ Rösti

1.50 € inkl. 7 % MwSt.

+ Jalapeños

0.80 € inkl. 7 % MwSt.

+ Käse

Milchprodukte

1.00 € inkl. 7 % MwSt.

+ Schafskäse

Milchprodukte

1.50 € inkl. 7 % MwSt.

+ Hähnchenbruststreifen

2.50 € inkl. 7 % MwSt.

+ Rinderfiletstreifen

Sojaprodukt

3.00 € inkl. 7 % MwSt.

+ Garnelenspieß

Schalentiere

3.50 € inkl. 7 % MwSt.

Casillero Diablo

enthält Sulfite

Casa Diablo Chardonnay 

Chilenischer Weißwein, feine milde Frucht, auch gerne zur Hähnchenbrust

oder zum Fisch

Inhalt 0,75 Liter. 1 Liter entspricht 22,67 Euro.

17.00 € inkl. 19 % MwSt.

Bolgheri 2016

enthält Sulfite

Bolgerhi 2016

Campo Sughera rosso

würziger Waldboden, fein eingebundene Tannine, ein typischer Italiener mit 

überwältigender Frucht. Bekömmlich und nachhaltig. 

Italien 14,5% Vol. 
Inhalt 0,75 Liter. 1 Liter entspricht 31,33 Euro. 

23.50 € inkl. 19 % MwSt.

Montes Cabernet Sauvignon

Montes Reserva Cabernet Sauvignon 2018

Chile 14,5% Vol. 

Minze, wunderschönes Aroma nach roten Früchten, Johannisbeeren, weiches Tannin, sehr gefällig
Inhalt 0,75 Liter. 1 Liter entspricht 39,60 Euro. 

29.70 € inkl. 19 % MwSt.

Black Ox Red

enthält Sulfite

Jahrgang 2017, Cuvée von Weingut Lergenmüller, Pfalz

Kraftvolle Beeren, Kirschen, strotzt mit seinen 14,5% Alkohol vor Kraft, sehr würzig und hervorragend zu den Röstaromen eines guten Steaks. 

Inhalt 0,75 l. 1 Liter entspricht 33,33 Euro.

25.00 € inkl. 19 % MwSt.

Anthilla

enthält Sulfite

Italien Sicila DOC 2018nn

Donnafugata. Duft nach wildem Honig und ganz reifen, weichen Früchten. Intensiv, lebendig, nachhaltig. 

Inhalt 0,75 Liter. 1 Liter entspricht 28,00 Euro. 

21.00 € inkl. 19 % MwSt.

Cabernet Sauvignon

Der Klassiker, weich, beerig, mit gut eingebundener Gerbsäure - perfekt zum Steak
Flasche 0,75 Liter
1 Liter = 13,20 Euro

9.90 € inkl. 19 % MwSt.

Rosato

Fruchtig-blumiger Rosé aus Apulien

Flasche 0,75 Liter
 

1 Lister = 13,20 Euro

9.90 € inkl. 19 % MwSt.

Pinot Grigio

Leichter, frischer Weißwein aus Norditalien
Flasche 0,75 Liter

1 Liter = 13,20 € 

9.90 € inkl. 19 % MwSt.

Guavenlimonade

2.60 € inkl. 19 % MwSt.

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